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漢方鶏のおろしネギソース

2007年9月27日,12:14 AM

toripon.jpg

どどん!とでてきた今日のまかない。

600種類の漢方につけ込んだ漢方鶏。
その漢方鶏を、こんがりとジューシーに焼き上げ
そのうえにたっぷ~りと大根おろしをのせ、
酸味のきいたさっぱりソースをかけました。

この程よいすっぱさがまたまた食欲をそそります!
うえにかかっているネギとの相性も抜群。

肉料理なのに、とってもヘルシーで
どんどん口に運ぶことが出来ました。

あっという間に、完食!

ゆにわの料理は“毎日でも食べられる”というのが基本です。

肉料理でも、ヘルシーに、油っこくなく・・
でもっ!お肉の旨みはそこなわないような
料理に変身させるのがゆにわ流なんです。

今日もおいしかったです。
ごちそうさまでした☆



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