きのう美山から大きいカブが届いたと思っていたら… 今日は京都八幡のこだわり有機農家、江守さんから これまた、大きい大きい大根が届きました！！ しかしまぁ… 本当に大きいですね。 「こんなに大きかったら 少し味に心配があるんじゃ…」 そんなふうに心配される方もおられるかもしれませんが、 いやいや、そんなことは全くないんです。 みずみずしくて… シャキシャキしてて… ほんのり甘さを感じて… と、味の方も申し分なし！！ こんなに大きくてしかも美味しいなんて なんと厨房にとって有難いことか（笑） これからのシーズン、 きっと大根料理もフル稼働してくれることでしょう。 それでは… 今日もありがとうございました！！