今日のまかないは斎庭特製の手打ちうどんを使った
味噌煮込みちゃんぽんです☆
特筆（とくひつ）すべきはなんといっても
「本当の小麦の味って、こんな味だったのか！」
と、心からそう思えるこのうどん。
最高級の国産小麦粉をつかって
愛情たっぷり、手間ヒマかけて打ち伸ばしたうどんからは、
小麦本来のふくよかで豊かな香りと甘みが楽しめる
極上の一級品です。
野菜の甘み・旨みが最高の状態で溶け込んだ
「有機野菜の重ね煮」ベースのスープも
特製うどんと最高にマッチしています。
今日もおいしかったです。
ごちそうさまでした☆