今日もまかないの時間が始まりました！

今日のメニューは

・極上うなぎの押し寿司
・季節野菜のサラダ
・納豆オムレツ
・ラフテー丼
・数ある、総菜の盛り合わせ
・お味噌汁

です！

















↑季節野菜のサラダ

京都美山のお野菜を中心に、地元八幡でとれた新鮮野菜など
様々な産地から選りすぐりのお野菜を使用。
野菜本来の甘みを存分に味わって頂ける一品です。

↑幻の地鶏卵の納豆オムレツ
昔ながらのわら包みで熟成した旨みたっぷりの納豆を、
幻の地鶏の卵で
ふわふわとろとろのオムレツにしたものです！

↑彩の国の黒豚ラフテー丼
全国銘柄豚コンクールでNo.1をとった
『彩の国の黒豚』をラフテーにしました。

泡盛にじっくりつけ込み丁寧に煮込んだ豚バラが
口の中でとろけ出します。
一級の黒豚の持つ甘みを存分に味わって頂ける一品です。





…と、

このように
テーブルの上に所狭しと並べられていく料理を見ていると
それだけで胸が躍る思いです！



ゆにわのモットーは

いつだって“精神満腹料理”。

お腹が一杯になるのはもちろんのこと。
いつも心までいっぱいになってもらえるように。

いつも感動があり、
心の底から元氣が湧き出てくるような料理を皆様にお届けします！