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癒しの冷やし中華

2008年5月26日,02:48 AM

20080526tyukadon.jpg

 昼すぎになると日差しが指して、暑くなってきました。

 

「あぁ~

冷やし中華がおいしい季節になってきたなぁ~」

 

何気なくステップアップの塾生とそんな会話をしていると

なんともグッドなタイミングで、でてきました

 

ゆにわ流・冷やし中華。

 

蒸し鶏、錦糸卵、細切りキュウリ。

そして、それをとりまとめるゆにわ特性の「ゴマダレ」。

 

酸っぱすぎず、辛すぎず

濃すぎず、薄すぎず。

 

味も、ノドごしも、冷たさも、ちょうど良い。

 

冷たいものが欲しくなってくるこの季節に

ちょうどその体を癒してくれるような、優しい冷やし中華でした。



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