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美山から届いた黄金の果実

2008年8月 9日,05:43 AM

20080808makuwa.jpg

ゆにわのショーケースの上にならんだ

黄金色のキレイな果実。

 

美山から届きたての、マクワウリ(真桑瓜)です。

 

普段は、町のスーパーや八百屋でもあまり見かけないこのマクワウリ。

昔は、夏の高級果実として、重宝されていたそうです。

 

数年前の夏、ゆにわのスタッフみんなで(まだお店はオープンしていませんでしたが)

美山町を訪れたとき、氷水でキンキンに冷やしたマクワウリに皆でかぶりついていました。

 

その味といったらもう!

食べ始めると、止まりません。

 

このマクワウリ、メロンの仲間なのだそうですが

味はメロンよりあっさりとした甘みで、香りがとても素晴らしいんです。



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