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氣を吹き込む作業

2008年11月10日,12:37 PM

20081104seimai.jpg

オープン前、精米機の掃除をするホールマネージャー。

 

お米のピッキングと同様に、毎日行う作業が“精米”です。

ゆにわでは、毎日精米したてのお米を炊き上げて

お客様にご提供しています。

 

大切なお米を磨ぐ機会ですから、

お手入れは怠りません。

 

“ごはん”にかかわるすべての作業を

丁寧に、丁寧に

丹念に、丹念に

真心込めて行うことで

ゆにわの“ごはん”に目に見えない氣を吹き込みます。

 

口に入れると心がホッとして

元氣になる“ごはん”は、毎日このようにして生まれます。



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