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ゆにわの外観

新自然食 ゆにわ
〒573-1112 大阪府枚方市
楠葉美咲3‐12‐6-1階
TEL:072-864-5419
ランチ  11:45~14:00
ディナー 18:00~20:00

ゆにわの看板
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まろやかクリームグラタン

2009年4月30日,10:43 PM
h210430-gratan.jpg

今日は、クリームグラタンを紹介します。
写真でもお分かりのとおり、とろりとしていて、奥深い味に仕上がっています。


味の決め手は、使用した牛乳にあります。

当店では、先日より、とある酪農場より
“特別なミルク”をお裾分けして頂けることになりました。

生クリームに負けない奥深い味わい。
それでいて、生クリームほどしつこくない、さらりとした後味。

脂肪分の多い生クリームに頼りすぎないことで、
旬の野菜のうま味を存分に味わって頂ける一皿に仕上がりました。


上からシュレットチーズをかけ、
10分間見守りながら、じっくりと焼き上げます。

旬の野菜のうま味とやさしいクリームの味が
カラダを芯から温めてくれます。





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