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絶品ジャーマンポテト

2009年6月12日,10:04 PM

IMG_7166.12junejpg.jpg
本日のメインは、ゆにわ特製ジャーマンポテトです。

ゆにわ自家栽培の男爵いもと、塩見さんからいただいた
アンデスレッドという、小さいながらしっかりした味をもつ
2種類のじゃがいもをお楽しみいただけます。

味付けは、塩・胡椒(こしょう)という、いたって
シンプルなものですが
その絶妙な加減が、素材のうま味を最大限に
引き出しております。

熊本産スモークベーコンの何とも奥深い味

感動の甘さを味わえる、塩見さんの玉ねぎ

全体をまるく包み込む、やわらかいチーズ

素材の調和が、見事な一品です。
ぜひ、こころから「おいしい!」を味わってみてください。





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