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楠葉美咲3‐12‐6-1階
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常夏の賀茂なす

2009年6月26日,10:05 PM
IMG_7470.nasujpg.jpg
京都の上賀茂(かみがも)から、可愛らしい賀茂なすがやってきました。

太陽の恵みをたっぷりあびた、輝くツヤと
美しい紫色の皮が、新鮮そのものをあらわしております。

ゆにわでは、賀茂なすのうま味を堪能できる田楽焼(でんがくやき)
をはじめ、特製のダシをじっくりしみこませた、あげびたし
グラタンやオーブン焼など
賀茂なすを使ったメニューがなんとも豊富です。

しかし、どのメニューも、賀茂なす本来のお味を見事に
引き出しております。

ぎゅっと詰まった果肉が、なんとも濃厚なお味を演出しており
お口のなかでとろける瞬間は、まさに至福のひと時です。

ぜひ一度、ご賞味ください。



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