「豚骨らーめん」完成！;ゆにわ

ブログのカテゴリー

新自然食　ゆにわ
〒573-1112　大阪府枚方市
楠葉美咲3‐12‐6-1階
TEL:072-864-5419
ランチ　　11:45～14:00
ディナー　18:00～20:00

ゆにわの看板

スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ちしております。

ゆにわで実際に使用している癒しグッズ、健康アイテム、無添加調味料などをネットショップでご購入いただけます。店頭での販売も行っております。

リンク集

「豚骨らーめん」完成！

■

仕込み長「早さん」が、何ヶ月も試作を重ねてきた「豚骨らーめん」が、

いよいよ完成しました！

彩の国の黒豚の豚骨を、

ていねいに、ていねいに、下処理をします。

こうすることで、豚の臭みをおさえて、

上質なコクだけを残すことができるのです。

ゆにわの名水でじっくり煮込み、

豚の脂がもつ旨みは残したまま、

とてものどごし良く仕上がっております。

麺は、豚骨ラーメンにぴったりの「極細麺」を使用しており、

スープと絶妙なバランスをとっています。

胃がもたれず、体にやさしい「豚骨らーめん」が、

ゆにわの麺の日に仲間入りしました。

ブログのカテゴリー