●期間中はクリスマス限定コースのみとなり、通常メニューはお休みさせていただきます。
●ディナーコースは完全予約制です。満席となり次第、受付終了とさせていただきます。
ご予約はお電話で受付いたしております。 → ０７２－８６４－５４１９（ゆにわ）
スープ 冬野菜のポタージュ
前菜 新鮮野菜を使ったサラダプレート
メイン 以下の４種から一品お選びいただけます
・カルボナーラ
・漢方鶏の照り焼
・ふわとろ納豆オムレツ
・本日の魚（一夜干）
ごはん ／ 味噌汁 ／ 香の物
デザート シフォンケーキ
ドリンク
￥1,780
スープ 野菜のコンソメスープ
前 菜 新鮮野菜を使ったサラダプレート
副 菜 手打ちパスタのカルボナーラ
メイン 鴨のコンフィ～野菜のオーブン焼き添え～
ごはん ／ 味噌汁 ／ 香の物
デザート シフォンケーキ
ドリンク
＜要予約＞ ￥6,700
クリスマスの特別感があって、同時に「ゆにわらしさ」を感じて頂けるメニューは何か？と考えていましたところ、今年は「カルボナーラ」と「鴨のコンフィ」をお客様に味わって頂こうと思いました。
カルボナーラは、朝どれ卵、チーズ（超熟パルミジャーノ・レッジャーノを独自にブレンド）、熊本阿蘇のスモークベーコンなど、これ以上にない究極の食材を使いました。さらに、ディナーでは自家製手打ちパスタでカルボナーラを味わっていただけます。濃厚かつ、繊細な味わいをお楽しみください。鴨のコンフィは、鴨肉をスパイスとハーブをきかせた上質なナタネ油に漬け込み、じっくりと焼き上げました。やわらかくジューシーなコンフィは、ごはんにもあうゆにわ自慢の一品です。季節野菜のオーブン焼との相性も抜群です。この機会にぜひ、ご賞味ください。