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まぁるい聖護院大根

2009年12月19日,10:49 PM
H211219-syougoin.jpg

ゆにわのホール長〝村長さん〟が見つめる先にあるものは・・・!?

 

そう、京野菜として名高い「聖護院大根」です。

一見するとカブのように見えますが、

れっきとした大根なのです。

この丸さが何とも可愛らしいですね。

 

本日は、この「聖護院大根」と「青首大根」をたっぷり使いまして、

ゆにわ特製みぞれ鍋をご提供いたしました。

 

辛みも食感も異なる大根が、

お口の中で見事に調和し、

体を芯から温めてくれました。



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