こちらは、ゆにわ流ビビンバでございます。
一般的なビビンバは、
コチュジャンを多く使っているので、
後味に強い辛さが残ってしまうことがあります。
しかし、ゆにわのビビンバは違います。
刺激的な味付けを求めず、
素材に眠る味をいかに引き出すか？
素材に対して〝アンテナ〟をはり続けていると、
自然と調理方法が生まれるのです。
「野菜のみずみずしさと、ほどよい辛みをお楽しみください！」
仕込み長〝早さん〟が、そう答えてくれました。
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新自然食 ゆにわ
〒573-1112 大阪府枚方市
楠葉美咲3‐12‐6-1階
TEL:072-864-5419
ランチ 11:45～14:00
ディナー 18:00～20:00
スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ちしております。
ゆにわで実際に使用している癒しグッズ、健康アイテム、無添加調味料などをネットショップ でご購入いただけます。店頭での販売も行っております。
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